Szilveszteri svédasztal a TRÓN-ban

2014. december 15.

PIhenjen rá az estére, és lakjon jól a szilveszteri buli előtt a TRÓN-ban.

Szilveszter napján 14:00 órától különleges szilveszteri svédasztallal és ajándék pezsgővel várjuk vendégeinket! A svédasztal ára 2415 Ft / fő, ami egy pohár jándék pezsgőt is tartalmaz.

 

Előételek

 

  • Libamáj terrine aszúval
  • Kelkáposztába burkolt mangalica szűz
  • Lazacpástétom avokádóval

 

Levesek

 

  • Újévi malacleves burgonyagombóccal
  • Lencseleves francia mustárral sok füstölttel

 

Főételek

 

  • Ropogós malacsült almás párolt káposztával, hagymásburgonyával
  • Sertéskaraj paradicsommal és cukkinivel töltve, burgonyás nudlival
  • Sous-vide sertéstarja három hagymaragúval, dödöllével
  • Pecsenye kacsacomb sólettel
  • Mozzarellával, paradicsommal töltött csirkemell tejszínes burgonyapürével

 

Saláták

 

  • Válogatott salátalevelek a kertből
  • Lilahagymás paradicsomsaláta
  • Cézársaláta baconnal
  • Házi vecsési savanyúság

 

Desszertek

 

  • Fehér csoki mousse tört mogyoróval
  • Fekete erdő pohárkrém