Születésnapi bormustra & vacsora

2014. február 27.

bormustra_blog.png

 

Március 7-én leszünk két évesek és ezt egy 3 napos programsorozattal ünnepeljünk.  Ennek első rendhagyó rendezvénye március 6-án 19.00 órakor kezdődik. Fontosnak tartjuk, hogy lehetőségeinkhez mérten hozzájáruljunk a helyi gazdák magas minőségű termékeinek megismertetéséhez. Pont ezért döntöttünk egy rendhagyó esemény mellett, és születésnapunk alkalmából bormustrát tartunk három helyi pincészettel összefogva.

 

Az este házigazdája Halas János lesz, aki végigvezeti vendégeinket a bormustra állomásain.

 

Résztvételi díj 4900 Ft

Sorsolás keretében vendégeink meglepetés ajándékot kapnak.

 

pincszetek.png

 

 

 

19:00    Érkezés, welcome drink     

 

- Szajki Illatoscuveé (hárs)

 

19:10    Köszöntő

 

19:20    szabó pincészet borkóstolással egybekötött bemutatkozása   

 

- Olaszrizling (Szabó)     

- Cabernet Sauvignon (Szabó)

- Sajt, dió, alma

 

19:50    Vacsora borkóstolással

 

- Előétel

 

Házi sajtválogatás pirított magvakkal barnapirítóssal, és ribizke lekvárral.

Ajánlott bor: Mohácsi Kékfrankos Rosé (Éberhardt pincészet)

 

- Főétel (választható)

 

I. fogasfilé sáfrányos erdei gombás raviolival fokhagymás mézes koktélrákkal.

Ajánlott bor: Szajki Sauvignon Blanc (Hárs pincészet)

 

II. Omlós szarvascomb saját redukált mártásával vajas tésztában, sült meggyes lilakáposztával.

Ajánlott bor: Mohácsi cabernet franc (Éberhardt)     

 

- desszert

 

TRICOLOR csokoládé felfújt

Ajánlott bor: Szajki Cirfandli (Hárs)

 

21:00    Záró gondolatok